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春キャベツと鶏ひき肉の炒め物 レシピ・作り方

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お手軽なおかずです。どんぶりにしても美味しいです。

材料（2人分）

鶏ひき肉
100g
キャベツ
200g
冷凍おくら
30gくらい
醤油
小1
生姜チューブ
小1
オイスターソース
小2
酒
大1
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    キャベツをざく切りにし、鶏ひき肉に酒1/2と生姜を混ぜ合わせ少し置く。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき鶏ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったらキャベツ、おくらを加え炒める。
  3. 3
    2.に残りの酒をいれ蓋をして蒸らし、オイスターソース、醤油を入れ混ぜ合わせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤を入れても美味しいです。

きっかけ

春キャベツが甘くて美味しいので。

公開日：2021/05/17
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カテゴリ
その他の鶏肉夕食の献立（晩御飯）キャベツ鶏ひき肉

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