鶏レバーのオーブンてりやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーの白い部分を切り取り、一口大にカットする。
   流水で洗い、牛乳に30分つけて血抜きする。

2. 2

   レバーを再度よく洗い、クッキングシートを敷いた鉄板にのせる。
   200℃のオーブンで20分焼く。

3. 3

   フライパンに★をいれて、２を入れて中火で加熱しながら絡める。

4. 4

   お皿に載せて粉山椒、白ごまを振りかける。