まるで天丼の味！？天かす乗せて絶品卵かけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は黄身と白身ににわけます。

2. 2

   白身はメレンゲにしておきます

3. 3

   天かすにめんつゆを浸しておきます。
   白ごまも加えます。
   ごま油も垂らしておきます。
   
   お好みで柚子胡椒を加えると、風味が増します。

4. 4

   ご飯にメレンゲ、黄身を乗せ、湯がいたオクラと天かすを添えます。
   
   
   
   よく混ぜ合わせて食べてね。