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業務スーパーの合鴨ロースで簡単炒め! レシピ・作り方

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はしょめ
我が家で人気の業務スーパーの合鴨ロースときのこでかんたんに炒めました。
いつもはロースを切って食べているだけ(それでも美味しいのですが)だったのでアクセントに。

材料(3人分)

冷凍合鴨ロース
1袋
えのきなどのキノコ
1袋
少々
しょう油
小さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    冷凍合鴨ロースを解凍しておきます。
  2. 2
    解凍できたら短冊状に切ります。
  3. 3
    キノコをいしずきをとってバラしておきます。
  4. 4
    油をしき、きのこを炒めます。
  5. 5
    きのこがしんなりしてきたら合鴨ロースとしょう油を加え中火で炒めます。
  6. 6
    合鴨ロースがカリカリしてきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

小さめのフライパンのほうが良いと思います。

きっかけ

鴨ロースだけでなく何かアレンジをしたかったので。

公開日:2020/10/27

関連情報

カテゴリ
鴨肉その他の野菜炒めえのきその他のきのこ

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はしょめ 簡単な料理を作っていきたいです。

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