カボチャのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャサラダに片栗粉と牛乳を入れて、まとまりがでるまで、混ぜ合わせる。

2. 2

   カボチャサラダを４等分に分けて、形を整える。軽く薄力粉をふるって、アルミのバットにのせて、冷凍庫で15〜20休ませる。

3. 3

   ２のカボチャサラダに、卵とパン粉をまぶす。

4. 4

   鍋に油をいれて、160℃位で、５分くらい揚げて出来上がり。