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モロヘイヤのせ素麺* レシピ・作り方
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約30分
100円以下
田舎ぴよ
素麺にモロヘイヤを絡めるとよく粘り、美味しいです。
材料(3人分)
モロヘイヤ
30g~40g
茹で卵
3個
素麺
300g
めんつゆ
140ml~200ml
水
200ml
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作り方
1
めんつゆを水で薄めて冷蔵庫で冷やしておく。
2
モロヘイヤを茹でて、水切りをする。
みじん切りにする。
3
素麺を茹でて、皿に盛り付ける。
モロヘイヤと茹で卵をのせる。
4
冷蔵庫で冷やしておいためんつゆをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
素麺をアレンジして食べたかったので、思い付きました。
公開日:2020/07/26
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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