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しょうが香るいなり寿司☆ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ポデリング
油揚げから手作りいなり寿司☆
材料(4人分)
油揚げ
8枚
①水
250ml
①醤油
大さじ2
①三温糖
大さじ1
①ほんだし
大さじ1
ご飯
700g
②お酢
大さじ4
②三温糖
大さじ6
②しょうが
小さじ2
油抜きのお湯
700ml
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作り方
1
油揚げを半分にカットします☆ザルに油揚げを入れてお湯を回しかけて油抜きします☆
2
①の醤油以外の材料を沸騰させ、油揚げを入れます☆2分ほど煮込み醤油を回し入れる→水分が半分程になったら完成☆
3
②の材料を混ぜ合わせ、温かいご飯にかけて混ぜ合わせる☆揚げに酢飯を入れて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがはお好みで調整して下さい◎いりごまや青じそなどもよく合います☆
きっかけ
いなり寿司が食べたくなったのでしょうがを入れて作ってみました☆
公開日:2020/05/20
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