カルボナーラ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を入れて、塩を加えて沸騰させ、スパゲティを入れて、袋の表示より1分ほど短めに茹で、ザルで水気をとる。

2. 2

   ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンを強火で加熱し、ベーコンを入れて約3分表面を焼きつける。

3. 3

   フライパンにゆで汁をおたま1杯分を入れて、スパゲッティーを戻して、さっと混ぜる。生クリームと卵を混ぜたものを加えて、火を止めて余熱で混ぜる。粉チーズ、黒胡椒を合わせ混ぜる。