続一人暮らしのタイのあらをづけにしてみた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タイのあらを器に綺麗に並べる。深さが同じくらいになるやうに。

2. 2

   醤油をかける。

3. 3

   夏場は冷蔵庫内に保管する。なお、この状態で、1月はもつ。

4. 4

   1日後に上下を入れ替える。以下、3日間これを繰り返す。肉質に弾力がなくなったら、出来上がり。