ココアバナナ♡ガトーマジック♡魔法の3層ケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は常温にしておく。

2. 2

   たまごを卵白と卵黄に分ける。卵白は冷蔵庫に入れて冷やしておく。

3. 3

   バナナは耐熱容器に入れラップをして500wで2分加熱する。

4. 4

   バターは500wで30秒加熱し溶かしておく。

5. 5

   小麦粉とココアを一緒にしてふるいにかける。
   
   ※袋に入れて振ってもok！
   袋から粉が出ないように気をつけて！

6. 6

   ボールに卵黄→砂糖（大さじ2）→バター→バナナ→ココアと小麦粉→牛乳の順に加えてその都度よく混ぜる。
   
   ※順番にミキサーに入れて混ぜてもok!

7. 7

   冷蔵庫から取り出した卵白に砂糖（大さじ2）を加えて角が立つくらいのメレンゲを作る。

8. 8

   6に７を加えてサックリと混ぜる。
   
   ※混ぜ過ぎないこと。

9. 9

   バターorマーガリン（約小さじ1）塗るか、クッキングシートをひいた型に入れる。

10. 10

    天板に1cmくらいお湯（約50度）を張り、150度に予熱したオーブンで約50分湯煎焼きする。
    
    ※5号の場合は約10分プラスして焼く。