昆布茶でたらこのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは微塵切りに、大葉は千切りにする。
   たらこをほぐしてマヨネーズを混ぜておく。
   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。

2. 2

   フライパンにバターをひき、ニンニクを炒める。火を通して香りを出したら酒とみりんを加える。

3. 3

   アルコールを飛ばしたら茹で上がったスパゲティと、その茹で汁（大さじ2）を加えて炒める。

4. 4

   工程3に昆布茶を入れてさっと炒めたら、工程1のたらこマヨネーズを加えて炒め合わせる。

5. 5

   工程4をお皿に盛り付けたら大葉を乗せて出来上がり。