ステーキ丼☆オニオンソースでレシピ・作り方

Name: ステーキ丼☆オニオンソースで
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ステーキ肉 1〜2枚; ご飯 400グラム; 玉ねぎ 1/2個; ニンニク 1かけ; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ3; ☆砂糖 小さじ1〜2; ☆醤油 大さじ3; ☆酢 小さじ2; オリーブオイル 適量; 牛脂 適量; 塩コショウ 1つまみ～

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あ-ち0024

ちょっと甘めなオニオンソースで食べるステーキ丼♪がっつりいきたい！なんて時にどうぞ☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ステーキ肉: 1〜2枚

ご飯: 400グラム

玉ねぎ: 1/2個

ニンニク: 1かけ

☆酒: 大さじ2

☆みりん: 大さじ3

☆砂糖: 小さじ1〜2

☆醤油: 大さじ3

☆酢: 小さじ2

オリーブオイル: 適量

牛脂: 適量

塩コショウ: 1つまみ～

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作り方

1

ニンニクをすりおろす。
玉ねぎは半分すりおろし、もう半分の玉ねぎは微塵切りにする。
肉に軽く塩コショウを振る。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でじっくり玉ねぎとニンニクを炒める。玉ねぎがしんなりしたら☆を加えて1〜2分煮て取り出しておく。
3

フライパンに牛脂をひいて肉を焼く。両面焼いて好みの焼き加減になったら肉を取り出し、工程2のソースを入れて温める。
4

丼にご飯を盛り付け、食べやすく切ったステーキを乗せる。そこにソースを適量かければ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ステーキ肉は大きい物なら一枚、小さいものなら二枚で。

きっかけ

ステーキ食べたいけど丼物も食べたかったのでステーキ丼に。そして玉ねぎの消費にと。

公開日：2014/11/10

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。