アボカドと納豆のぶっかけ蕎麦レシピ・作り方

Name: アボカドと納豆のぶっかけ蕎麦
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 蕎麦(乾麺使用) 160グラム; アボカド 1個; 納豆 2パック; めんつゆストレート 260cc; ☆だしの素 小さじ1/2; ☆醤油 小さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ2; 刻み海苔 1つかみ

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あ-ち0024

アボカドと納豆ってやっぱり合う♡そしてお蕎麦にしても美味しい♪

材料（2人分）

蕎麦(乾麺使用): 160グラム

アボカド: 1個

納豆: 2パック

めんつゆストレート: 260cc

☆だしの素: 小さじ1/2

☆醤油: 小さじ1/2

☆砂糖: 小さじ1/2

ごま油: 小さじ2

刻み海苔: 1つかみ

作り方

1

アボカドを食べやすい大きさに角切りする。
納豆に☆を加えてよく混ぜたら切ったアボカドを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
2

蕎麦を表記通りに茹でたらザルに上げて冷水で洗い、水気を切って器へ。
3

蕎麦の上に工程1のアボカド納豆、刻み海苔を乗せてめんつゆをかける。最後にごま油をまわしかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油が結構良い仕事するので忘れずに☆

きっかけ

アボカドを使った蕎麦って美味しいだろうなぁ、美味しいよなぁ、と日頃から思っていたので!!

公開日：2014/10/12

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。