硬そうなお肉を使う場合は包丁の背で叩いたりお好みの下処理をして下さい。 肉にしっかりと火を通したい場合は火加減を弱くして下さい。
ステーキソースを作る時間と体力がなかったので簡単に出来る物をということで。ローズマリーを加えて香りを楽しみつつ、手抜きに見えないように…(;・∀・)
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