クリームナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ピーマンは千切りに、ニンニクは微塵切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを表記通りに茹でる。

3. 3

   フライパンにベーコンを入れ、中火で焼く。焼き色が付いたらオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらニンニクを入れ、香りがしてきたらピーマンを加えてさっと炒める。

5. 5

   茹で汁お玉半分を加えたらフライパンを振ってなじませ、スパゲティを投入。

6. 6

   スパゲティを炒めたらケチャップを加えて炒め合わせる。
   火を止めて生クリームを絡ませたら塩コショウを振って出来上がり。