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さつま揚げと玉ねぎのガーリック醤油炒め レシピ・作り方

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あ-ち0024
おかずやおつまみの一品にどうぞ♪辛いものが好きな方は是非ラー油を☆

材料(2〜3人分)

さつま揚げ
150グラム
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆すりおろしにんにく
1かけ分
ラー油(お好みで)
小さじ1/4
ごま油
適量
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは細木り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎが透けてきたらさつま揚げを加える。
  3. 3
    さつま揚げに火が通ったらピーマンを加えてさっと炒める。
  4. 4
    火を弱めの強火にし、☆で味つけをして出来上がり。
    食べる時にお好みでラー油を回しかけて下さい。

おいしくなるコツ

ラー油の他に七味唐辛子もオススメです。

きっかけ

家族の好きなさつま揚げでおかずにもおつまみにもなるものを作りたかったので、ニンニクと醤油で味つけしてみました♪

公開日:2014/08/01

関連情報

カテゴリ
さつま揚げ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

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