鶏肉とエリンギのナポリタン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。
-
2
鶏肉とエリンギは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、ニンニクは微塵切りにする。
切った鶏肉に2〜3つまみの塩胡椒を振って下味をつけておく。 - 3 フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。香りがしてきたら鶏肉を加える。
- 4 鶏肉に火が通ったら弱火～中火にし、玉ねぎを加えてさっと炒める。エリンギもさっと炒めたら☆を加えて軽く水分をとばす。
- 5 スパゲティを入れて炒め合わせ、最後に塩胡椒を振って出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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