めちゃウマイ☆梅と舞茸のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取って叩いたら酒を加えて混ぜておく。
   舞茸を食べやすい大きさに割く。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。

3. 3

   フライパンにバターをひき、舞茸を炒める。しんなりしたら酒を混ぜておいた梅干しを加え、アルコールをとばす。

4. 4

   スパゲティが茹で上がったらお湯を切ってフライパンに入れる。
   軽く炒めたらだしの素と醤油で味付けをし、混ぜ合わせて調味料がなじんだら出来上がり。