中華麺で☆納豆ざるラーメンレシピ・作り方

Name: 中華麺で☆納豆ざるラーメン
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 中華麺(生ラーメン) 1玉; ひきわり納豆 1パック; 卵黄 1個; ☆だしの素 小さじ1/3; ☆醤油 小さじ2; ☆砂糖 小さじ2弱; ☆水 大さじ3〜4; ごま油 小さじ1/2; 小ネギ(小口切り) 1つかみ

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あ-ち0024

納豆ラーメン好きだけど底に沈むのが嫌！ということでつけ麺にしてみました。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

中華麺(生ラーメン): 1玉

ひきわり納豆: 1パック

卵黄: 1個

☆だしの素: 小さじ1/3

☆醤油: 小さじ2

☆砂糖: 小さじ2弱

☆水: 大さじ3〜4

ごま油: 小さじ1/2

小ネギ(小口切り): 1つかみ

作り方

1

中華麺を表記より1分長く茹でたらザルに上げて冷水で洗い、水気を切ってごま油を絡ませる。
2

☆をよく混ぜる。
納豆もよく混ぜたら☆の中に入れて更に混ぜ、出来上がり。
卵黄、小ネギはお好みで混ぜて下さい。
3

納豆つけ汁に中華麺をつけてお召し上がり下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄はありなし、どちらでも。全卵でも美味しいですよ。

きっかけ

コメントに書いた通り底に沈むのが嫌だったのでいっそのことつけ麺にしてしまえと。

公開日：2014/05/02

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。