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れんこんのガーリックマヨ炒め レシピ・作り方
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miku4492
大好きなレンコン料理のバリエーションです。
材料(3人分)
レンコン
一節
ソーセージ
2本
にんにく(チューブ)
3センチ
マヨネーズ
大2
サラダ油
小1
作り方
1
レンコン、ソーセージを薄切りにします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、まず、ソーセージをいためます。焼き色が付いたら、にんにく(チューブ)とレンコンをいれ、焼き色がつくまでいためます。
3
いため終わったら、あら熱がとれるまで冷まします。
冷めたら、マヨネーズをあえて、できあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコンが大好きだけど、いつもキンピラ風にしてしますので、同じく大好きなにんにくを使ってサラダ風にしたいと思いました。
公開日:2014/05/22
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miku4492
仕事と子育ての両立を目指す、働くママです! いかに短時間で手際よく料理できるか、がんばっています!
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