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ごろごろ野菜☆新じゃがいもと新玉ねぎの簡単スープ♪ レシピ・作り方

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あ-ち0024
この時期スーパーで見かけるとついつい買ってしまう「新」野菜のスープ。

材料(2〜3人分)

新じゃがいも
小3個
新玉ねぎ
1個
スライスベーコン
3枚
☆コンソメ顆粒
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
マジックソルト(塩胡椒でも)
3つまみ〜
650〜700cc
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて半分に切って水にさらす。
    玉ねぎはくし切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れたら火をつけてじゃがいもを入れる。
    沸騰したら、☆、玉ねぎ、ベーコンを加え、弱火で蓋をして約15分煮る。
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったらマジックソルト(塩胡椒)で味付けをして完成。
    味を見て加減して加えて下さい。

おいしくなるコツ

マジックソルトや塩胡椒は味を見ながら加えて下さい。

きっかけ

二つの新野菜を買ったので汁物を作ろうと思って。

公開日:2014/03/08

関連情報

カテゴリ
野菜スープ新じゃが新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

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