卵に火が通りすぎて固まらないようにすること。 フライパンの温度は高過ぎず、低すぎず。
カルボナーラが食べたいけどチーズがミックスチーズのみで生クリームもない。だったら家にあるもので作ろうと。
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黒胡椒を振ればカルボナーラに♪