炭火でカマンベールチーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   包丁で上部を切り取ったカマンベールチーズに白ワインを注ぎ、塩を振っておく。アルミホイルでつくったお皿に載せ、炭火で温める。

2. 2

   プチトマトはヘタを取る。ズッキーニは輪切り。ジャガイモは下ゆでして輪切り。アスパラガスは5㎝程度に切る。ウィンナーに切り込みを入れる。それらすべてを炭火で焼く。

3. 3

   溶けてきたカマンベールチーズを箸でぐるぐるかきまわし白ワイン、塩となじませる。焼きあがった野菜をチーズにつけて食べる。