ミョウガと大葉とタコのぶっかけソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つまみ菜をざく切りに、ミョウガを千切りに、タコをぶつ切りにする。

2. 2

   1をオリーブオイルとポン酢で和える（味が足りないときは塩を足して調整）

3. 3

   ソバを標準時間通りに茹で、氷水でしめる。皿に盛り麺つゆをかける。

4. 4

   ソバの上に2をこんもりとのせ、最後に千切りにした大葉をふわりと盛って完成。