Tablée〜タブレ〜夏のフレンチサラダ レシピ・作り方

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mussachan
メインにもちょっと一品!にもなる爽やかタブレ。お弁当にもオススメです

材料(4人分)

クスクス
250g
トマト
3個
きゅうり
3本
レモン
1個
ミントの葉
10枚
オリーブオイル
大さじ6
塩コショウ
少々
お湯
250ml

作り方

  1. 1
    クスクスにお湯を加え10分間ふやかす。その間にミントの葉を細かく刻み、トマトときゅうりは小さめの角切りに。レモンは絞っておく。
  2. 2
    1のクスクスを軽く混ぜ、トマトときゅうりを加えてよく混ぜる。
  3. 3
    オリーブオイル、レモン汁、塩コショウも加えてさらに混ぜる。その後冷蔵庫で冷やす(1時間以上置くと味がよくなじみます)。
  4. 4
    後は取り分けて食べるだけ!完成!

おいしくなるコツ

私はミントが好きなので多めに入れていますが、お好みで調節して下さい。 味付けの塩は多めで◎

きっかけ

母の友人でフランス住まいの方より教えて頂いたレシピです。初めてタブレを食べ、美味しさに感動して自分でも作るようになりました。量やアレンジが好きなように出来るので、その日の気分で色々変えたり。

公開日:2013/03/24

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
クスクス フレンチサラダ ミント オリーブオイル

このレシピを作ったユーザ

mussachan Szia!!ハンガリー在住の医学生です(と言っても年齢は学生とは言えませんが・・・汗)こちらのレストランの料理はどうにも塩気が強いので、自炊を始めたら健康になりました。笑  日々皆様の素敵美味レシピに助けられています♫感謝^_^ 稚拙サイトですが、覗いて行って頂けると幸いです。

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