エビなしでも、えびだしお鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   有頭エビをむく。
   （中身は生で食べても、お鍋に入れてもOK）

2. 2

   殻は、だしパックにいれて、頭はそのまま、お鍋に入れる。

3. 3

   お鍋のかつおだしを沸かし、エビだしパックと頭を入れ、煮る。
   薄口しょうゆと酒、塩で味を整えたら、お好みの野菜でお鍋を楽しんでください。