鬼おろし冷奴～鬼おろし器がいい仕事してくれるんです レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これはグッチ裕三さんの「鬼の鬼おろし」
   昔ながらの竹製の物や最近では100円均でも見かけるようになりました。
   大根おろしの他にスープの具材つくりに重宝しています

2. 2

   お好みの大きさに切ったお豆腐をお皿に盛りつけます。

3. 3

   片手に鬼おろし器、片手に大根を持ち、お豆腐の上で大根おろしを作ります。お醤油などをかけて召し上がれ