あるものだけ入れる簡単野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具を切ります。
   今回はかぶ・玉ねぎ・人参・ウィンナーです。
   
   切り方は自由です。
   小さく切ればその分早く出来上がります。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。
   固形コンソメとウィンナーと
   切った野菜（根菜類から）を入れていきます。
   煮立ったらあくをとります。

3. 3

   葉物の野菜を入れる時は、根菜類に火が少し通ってから入れます。
   見にくいですが、かぶの葉を入れました。

4. 4

   葉物野菜を入れて1・2分弱火で煮込んでから塩を入れ、味を調節します。
   整ったら、そのまま味がなじむまで蓋をして放置しておきます。（５分くらい）

5. 5

   今回は人参を星型にしてあります。
   幼稚園のお弁当用です。
   この人参の☆を飾ると可愛くなり、アクセントにもなります♪