豚肉としめじのサッと煮物レシピ・作り方

Name: 豚肉としめじのサッと煮物
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚薄切り肉（切り落し） ２００g; しめじ １株; ○水 大さじ２杯; ○しょう油 大さじ１杯半; ○みりん 大さじ１杯; ○酒 大さじ１杯; ○砂糖 小さじ１杯; すり胡麻 適宜

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risaっち

短時間で出来てちょっとヘルシーです！

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豚薄切り肉（切り落し）: ２００g

しめじ: １株

○水: 大さじ２杯

○しょう油: 大さじ１杯半

○みりん: 大さじ１杯

○酒: 大さじ１杯

○砂糖: 小さじ１杯

すり胡麻: 適宜

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作り方

1

しめじは根本を切ってほぐす。
豚肉は大きめの一口大に切る。
2

フライパンに○を入れて煮立たせ豚肉としめじを入れる。
時々混ぜて、豚肉としめじに火が通ったら火を止める。
3

すり胡麻を入れて、さっと混ぜる。お皿に盛りつけフライパンの煮汁をかけて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆味付けはお好みにして下さい。

きっかけ

油を使わずヘルシーでメインになるように作ってみました。

公開日：2012/04/25

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このレシピを作ったユーザ

risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。