玉ねぎソースの和風ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩少々を振り小麦粉を薄くつける。玉ねぎ・にんにくをすりおろして○と合わせて混ぜ、ソースを作る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、両面をこんがり焼く。火を弱めて中まで火を通し取り出す。

3. 3

   フライパンの油を大さじ１杯ぐらい残して捨てる。フライパンに１のソースを入れて火に掛け、一煮たちする。

4. 4

   ２の豚肉を戻し、ソースをからませて、火を止める。

5. 5

   お皿に盛り、フライパンの玉ねぎソースをかけて、、出来上がり。