豚薄切り肉で☆肉豆腐レシピ・作り方

Name: 豚薄切り肉で☆肉豆腐
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚薄切り肉（切り落し・バラ肉など） 100g; 玉ねぎ 1/2個; 豆腐 一丁; ○水 １００ｃｃ; ○和風だし 小さじ1/2杯; ○しょう油 大さじ２杯; ○砂糖 大さじ２杯; ○酒 大さじ１杯; サラダ油 少々

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risaっち

豚肉と豆腐と玉ねぎで手軽に出来る肉豆腐です＾＾

みんながつくった数 32件

材料（２人分）

豚薄切り肉（切り落し・バラ肉など）: 100g

玉ねぎ: 1/2個

豆腐: 一丁

○水: １００ｃｃ

○和風だし: 小さじ1/2杯

○しょう油: 大さじ２杯

○砂糖: 大さじ２杯

○酒: 大さじ１杯

サラダ油: 少々

作り方

1

豆腐を１６等分ぐらいにしてザルにあげておく。玉ねぎは５mmぐらいにスライスする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油少々を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎと○を入れ、４分ぐらい煮る。
3

豆腐を加えて８分～10分ぐらい強めの弱火で煮る。途中で１～２度大きく混ぜて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆お好みでしめじ等を入れて下さい。

きっかけ

手軽にある材料で肉豆腐を作って見ました。

公開日：2012/03/20

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このレシピを作ったユーザ

risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。