新じゃがと春キャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもの皮をこそげおとして一口大に切る。キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋にじゃがいもと塩を入れ、かぶるより大目の水を入れて火にかける。

3. 3

   じゃがいもが茹で上がる少し前にキャベツを入れてサッと茹でる。

4. 4

   ザルにあけて水気を良く切る。○を合わせてじゃがいもとキャベツを和える。

5. 5

   器に盛りつけて、お好みで胡椒をかけたら出来上がり。