材料（約２人分）
- 豚肉薄切り（バラ肉・切り落し）
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- 味噌
- 大さじ１杯弱
- ○みりん
- 大さじ１杯
- ○しょう油
- 小さじ1/3杯
- ○和風だし
- 小さじ1/2杯
- 水
- 150ｃｃぐらい
作り方
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- 1
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- 豚肉を３～４cmに切る。
玉ねぎは６等分ぐらいに切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
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- 2
- お鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、○を入れる。味噌も入れて溶く。
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- 3
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- １を全部入れて蒸気穴がある蓋（落し蓋でも）をして弱火で煮る。材料に火が通ったら出来上がり。（お好みの味に煮詰めて下さい）
おいしくなるコツ
☆コツはありません＾＾；
きっかけ
いつものしょう油味とは違う肉じゃがを作って見ました