お弁当に最適♪味付けピーマンのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切って種をきれいに取り除く。

2. 2

   フライパンに油をひいて、ピーマンを入れて軽く炒めて、かつお節・めんつゆを入れて味をつける。

3. 3

   キッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、小麦粉・溶き卵・パン粉にくぐらせて、１７０℃の油できつね色になるまでじっくりと揚げれば出来上がりです。