はまちの照り焼きレシピ・作り方

Name: はまちの照り焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: はまち切り身 2切れ; 塩 少々; カタクリ粉 適宜; ○酒 大さじ1杯; ○みりん 大さじ1杯; ○砂糖 大さじ1/2杯; ○醤油 大さじ1杯半; 油（焼く時使用） 大さじ1杯

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risaっち

フライパンで作る簡単な照り焼きです＾＾

材料（2人分）

はまち切り身: 2切れ

塩: 少々

カタクリ粉: 適宜

○酒: 大さじ1杯

○みりん: 大さじ1杯

○砂糖: 大さじ1/2杯

○醤油: 大さじ1杯半

油（焼く時使用）: 大さじ1杯

作り方

1

○を合わせておく
はまちに塩を振り、うすくカタクリ粉を全体につける。
2

フライパンに油大さじ1杯ぐらいを熱し、はまちを入れ焼き色がついたら返して全体を焼く。
3

だいたい火が通ったら、○を入れて煮詰める。たれがとろっと煮詰まったら出来上がり。（お好みに煮詰めて下さい）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○コツはありません。

きっかけ

はまちを簡単な照り焼きに

公開日：2011/09/03

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risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。