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いかげそのしょうが風味 レシピ・作り方

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gainuki
簡単でお酒に合う一品です。

材料（２人分）

するめいか（足）
２匹分
しょうが
１片
しょうゆ
適量
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作り方

  1. 1
    するめいかさしみ用を胴体と足に分ける。
    足を食べやすい大きさに切り分ける。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、いか足を入れて約３分茹でて冷水に取り出して冷やして、器にもりつけおろししょうがとしょうゆをかければ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫に入れて冷やしてもＯＫです。 よーく冷やして食べてください。 新鮮ないかなら半生でもＯＫです。

きっかけ

新鮮ないかが手に入ったので色々と作ってみました。

公開日：2011/07/28
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
簡単 お酒に合う スピード料理 さっぱり
料理名
いかげそのしょうが風味

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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