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即席、辛子漬けレシピ・作り方

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約30分
100円以下

夏の暑い時にピリッと辛い茄子漬けをどうぞ。

材料（２人分）

なす: １本

からし: 小さじ１

砂糖: 大さじ２

塩: 小さじ1/2

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作り方

1

茄子を１ｃｍに切って、水にさらす。
2

なす・からし・砂糖・塩をナイロン袋に入れ、軽く揉んで冷蔵庫で約１時間おく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが畑で採れたので！

公開日：2011/07/24

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: なすの辛子漬け

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たよこｓ【医食同源】：病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です　　　　　　　日常の食生活に留意したいものです。　バランスのとれた食事を心がけています。

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