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即席、辛子漬け レシピ・作り方

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たよこｓ
夏の暑い時にピリッと辛い茄子漬けをどうぞ。

材料（２人分）

なす
１本
からし
小さじ１
砂糖
大さじ２
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    茄子を１ｃｍに切って、水にさらす。
  2. 2
    なす・からし・砂糖・塩をナイロン袋に入れ、軽く揉んで冷蔵庫で約１時間おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが畑で採れたので！

公開日：2011/07/24
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすの辛子漬け

このレシピを作ったユーザ

たよこｓ 【医食同源】：病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です 　　　　　　　日常の食生活に留意したいものです。 　バランスのとれた食事を心がけています。

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