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野菜がいっぱい レシピ・作り方

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たよこs
カレー粉をほんのりと効かして!

材料(1人分)

ご飯
1膳
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
10g
トマト
1/8個
塩・コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ2
カレー粉
小さじ1/2
とんかつソース
大さじ1
ごま
小さじ1
紅しょうが(お好みで)
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを粗い目のみじん切りにする。
    ブロッコリーは房をはずし小さ目にきる。
    オリーブオイルで炒め、カレー粉・塩・コショウをする。
  2. 2
    ご飯・とんかつソースを加えて、炒める。
  3. 3
    薄切りにしたトマト・ごま・紅しょうがを飾り盛り付ける。
    ※とんかつソースを少しかけました。

きっかけ

自家製野菜を詰め込みました。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
チャーハン

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たよこs 【医食同源】:病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です        日常の食生活に留意したいものです。  バランスのとれた食事を心がけています。

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