わさびの効いた味噌汁 レシピ・作り方

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たよこs
わさびを効かしたい方は、もっと入れて下さい。

材料(2~3人分)

500cc
豆腐
1丁
大根の葉
100g
出汁雑魚
一掴み
味噌
大さじ2
わさび
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水出汁雑魚を入れ、10分位煮て、出汁雑魚を取り出す。
  2. 2
    大根の葉を1㎝位の大きさに切り加える。
    豆腐を格子状に切り加える。
  3. 3
    火を止め、味噌・わさびを加えて出来上がり。

きっかけ

お刺身のわさびが余ったので。

公開日:2011/05/14

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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たよこs 【医食同源】:病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です        日常の食生活に留意したいものです。  バランスのとれた食事を心がけています。

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