鶏皮ときゅうりの酢醤油和えレシピ・作り方

Name: 鶏皮ときゅうりの酢醤油和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏皮 40ｇくらい; きゅうり １本; しょうがスライス １枚; 塩 少々; ○醤油 大さじ１杯; ○酢 大さじ１杯; ○ごま油 小さじ1/3杯; ○おろししょうが 小さじ1/2ぐらい; ○砂糖 小さじ1/2

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約10分
100円以下

risaっち

余分な脂肪を抜いてコラーゲンたっぷりの和え物です。いかがですか＾＾

材料（2人分）

鶏皮: 40ｇくらい

きゅうり: １本

しょうがスライス: １枚

塩: 少々

○醤油: 大さじ１杯

○酢: 大さじ１杯

○ごま油: 小さじ1/3杯

○おろししょうが: 小さじ1/2ぐらい

○砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

鶏皮は塩・しょうがスライスを入れて沸騰させた鍋に入れて茹で細ぎりにする。
2

きゅうりは2～３ｃｍ長さの細切りにし、塩をふってしぼっておく。
3

ボールで○を合わせて１と２を入れて和えて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆コツはありません＾＾；

きっかけ

鶏肉のコラーゲンが話題になった時雑誌に載っていた物を自分流に

公開日：2011/02/14

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このレシピを作ったユーザ

risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。