白身魚のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを溶かし小麦粉、牛乳を加え焦がさないよう、ダマにならないように火にかけホワイトソースをつくる。

2. 2

   フライパンでカレイに少し焦げ目がつくようソテーする。たまねぎもしんなりするまで炒めておく。

3. 3

   ほうれん草、マカロニをゆででおく。

4. 4

   耐熱皿にカレイ、たまねぎ、マカロニ、ホワイトソース、ほうれん草を並べ入れチーズとパン粉をお好みの量ふりかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼けば完成です。