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れんこんのみそ汁 レシピ・作り方

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たよこｓ
れんこんを多く入れると、モチモチとしたとろみのある味噌汁になります。

材料（４人分）

れんこん
２００グラム
豆腐
１丁
味噌
大さじ４位
煮干
ひとつまみ
柚子こしょう
お好み
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作り方

  1. 1
    鍋に水と煮干を入れ沸騰したら煮干を出す。
    ※沸騰する間にれんこんをする。
  2. 2
    沸騰したら、れんこんと豆腐を入れる。
  3. 3
    再び沸騰したら火を止め味噌を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お腹にやさしいです。

公開日：2011/01/10
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
みそ汁

このレシピを作ったユーザ

たよこｓ 【医食同源】：病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です 　　　　　　　日常の食生活に留意したいものです。 　バランスのとれた食事を心がけています。

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