果肉の歯ごたえも楽しめるリンゴジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは良く水洗いし、皮がつながるようにくるくる剥く。種を取り、身は5ミリ程度の薄さに切る。鍋に皮と身と全材料を入れる。

2. 2

   りんごの皮から色が抜けたら、皮をとりのぞく。

3. 3

   かきまぜながら中火で水分をとばす。

4. 4

   水分が少なくなったら弱火にし、さらにかき混ぜながら煮詰めていく。

5. 5

   かきまぜて、りんごがボテッとしてきたら出来上がりです。