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ナスのひき肉カレー。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ナス
大1本
玉ねぎ、人参
ひとかけ
豚ひき肉
200g程度
1カップ強
固形カレールー
1/4箱程度
塩コショウ
ひとつまみ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパン(または鍋)に油を敷き、豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
  2. 2
    肉がパラパラになったら賽の目程度にカットしたナスと人参を加え、もうひと炒め。
  3. 3
    そして塩コショウ酒を振り、水を加え、さっとひと煮立ち。
    固形ルーを加え、トロミがついたら完成。

きっかけ

医食同源。

公開日:2024/11/03

関連情報

カテゴリ
その他のカレー

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2024/11/17 13:40
おいしかったです!
tommeg1202
ありがとうございます。美味しそう!

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