夏にぴったり！なめ茸きゅうりおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯でうどんを1分くらい(袋の記載時間)茹でる。
   冷水で冷ましたらザルにあげ水気をきる。

2. 2

   きゅうりと大葉はせん切りにする。
   生姜と大根はすりおろす。
   きゅうり、生姜、なめ茸、麺つゆを混ぜ合わせる。

3. 3

   器にうどん、大根おろし、なめ茸きゅうりをのせて完成。