ロマネスコとじゃがいものごまマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に、にんじんはいちょう切りにする。
   じゃがいもとにんじんは水から茹でる。

2. 2

   ロマネスコは食べやすい大きさに切り分ける。
   沸騰したお湯に塩を入れ茹でる。

3. 3

   ★の白すりごま、マヨネーズ、ポン酢、ごま油、砂糖、にんにくを混ぜ合わせる。

4. 4

   じゃがいもとにんじんに火が通ったら、ザルにあげ水気をきる。
   鍋に戻し、混ぜながら軽く水気をとばす。

5. 5

   ロマネスコは火が通ったら、ザルにあげ水気をきる。
   じゃがいも、にんじん、ロマネスコを★のドレッシングと和えて完成。