超簡単！水から作るゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に冷蔵庫から出してすぐの卵を入れ、浸るくらいの水を入れます。

2. 2

   鍋からはみ出ないくらいの中火にかけ、蓋をして9分茹でます。
   
   初めのうち、菜箸でコロコロ転がすと黄身が真ん中になります。

3. 3

   火を止めて、余熱で5分置きます。

4. 4

   冷水で冷まして完成。