れんこんのむっちり焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
れんこんは すりおろしてボウルに入れ、長ネギの刻み、干しエビ、片栗粉、塩を入れて
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2
よく混ぜたら6〜8個くらいに分けて 小判形に作り
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3
フライパンにごま油を熱して 中火で焼き、裏返して蓋をして蒸し焼き5分くらい 両面がきつね色になったら
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4
出来上がり
分量外で ぽん酢や 黒酢と生姜醤油などをつけてどうぞ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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