材料（２人分）
- 大根（真ん中部分）
- １５センチ程度
- 人参
- 半本
- 豚肉
- １００g
- 水
- ５００㏄
- 砂糖
- 大さじ１
- ちょい鍋鴨だし醬油味
- ２個
- みりん
- 大さじ大さじ１
作り方
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- 1
- 大根は１センチ厚、人参は５ミリ厚くらいに切って、３分程度レンジします。
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- 2
- 鍋に１と水を入れて火にかけます。煮立ってきたら砂糖、しばらくして鴨だし醤油を入れます。
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- 3
- 煮汁が３分の１くらいになってきたら食べやすい大きさに切った豚肉を加えてみりんも加えて、もう少し煮詰めて火を止め冷まします。食べる前にもう一度温めましょう
おいしくなるコツ
大根は薄めに切りました(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)