もやしと新生姜と牛こまの炒め物。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牛こま切れ肉をざく切りにし、塩コショウをまぶす。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
強火。 -
3
焼き目がついたら千切りにした新生姜ともやしを加え、ひと炒め。
酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜたものを加え、さっとひと炒めし味が絡んだら完成。
ごまを振ってどうぞ。
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